おすすめ日本酒メニューの紹介です
北海道 国稀 本醸造 日本酒度＋4.0 酸度1.5
日本で最北端の酒蔵。国稀の由来は、当時の陸軍大将の人柄に感銘を受けた創業者が、その方の名前の一文字をもらい「国に稀な良い酒」を作るという意味合いを持たせた事から国稀と付けたと言われています。昔ながらの製法で料理全般と良く合います。